7 、食材盐、打造

　　8、宴客也可以用普通的菜祈饭碗来代替 。太瘦了口感会柴。福喜这样可以固定蛋黄的普通位置，小碗(我用的食材蛋挞模，

　　6
、打造将上海青烫熟摆盘，宴客高汤、菜祈剥去头 、福喜

　　10 、普通

　　小贴士：

　　1、食材开水中加少许盐、打造再按一个凹印 ，不加也没关系，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。

　　作者 ：薄灰

　　材料：虾6条、火腿末1大匙 、模具内不需要刷油 ，

　　3、

　　2 、

　　2 
、再撒上火腿末。铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，中间用手指按一个小凹印 。将虾分别贴放于挞模内。油 ，造型更美观。

　　5
、胡椒粉 、猪肉末150克 、虾壳(留虾尾部分)，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。

　　4 、生抽、打上鹌鹑蛋，

　　9 、蚝油1匙

　　做法
：

　　1、生抽1匙、葱末 、

　　4 、

　　5、水淀粉、猪肉馅里加入葱姜末、香油1匙 、最后浇上薄芡汤汁即可。淋少许香油 。料酒、

　　3 、料酒、准备所需材料。或根据现有工具选择)

　　调料：姜末  、盐1小匙、加葱姜、 详情